西樵大同村古课堂开讲 原有古八景三大美食

泉源:佛山日报  日期:2013-8-13

  广佛都市网讯 珠江时报(记者/李维德 通讯员/陈克钲) “原来我们大同是团体杰地灵的好中央,居然在清朝乾隆年间已有‘大同八景’之说,并且另有首诗歌描绘这八景。”8月10日,西樵镇村村有段古课堂开讲大同村故事,住民连叹,“故乡很威水。”

  一首诗描绘大同八景

  10日晚,在西樵镇岭南文明苑广场,佛山闻名汗青文明学者吴庭璋老师主讲的“大同村汗青故事”吸引不少住民赶场。“大同村汗青久长,相传在清朝乾隆年间就有大同八景的纪录。”一句话吊起台下听众兴味。

  吴庭璋随后吟诵一首诗,“树夹门楼第一景,灶岗夜学听书声。岗头市上渔翁醉,槎潭夜月照文明。六榕树下观音井,五马归槽伴化城。晚望樵夫归白鹤,石龙反背现龟形。”熟习大同村的当地人开端有所意会。

  “树夹门楼第一景,应该是指大统一村李姓街门楼,榕树缠绕门楼而生,错综复杂,树根天生门楼外形,掩饰笼罩原有的砖石,村民不断感慨此景独特。”有村民曾经反响过去,这首诗报告的是大同村八个景观。

  随着吴庭璋的报告,村民理解到这描绘大同村天然景色和生存风情的“大同八景”多数不复存在。“随着社会的提高,村容村貌不时变动,我们如今也可以评出新八景。”有村民发起。

  大同村曾有三大美食

  除了大同八景,村民们对课堂上提到的大同村三大美食也很感兴味。大同村的程四苏对本人村的汗青研讨很永劫间。他引见,宣粘、马蹄与松糕不断是乡民热衷的美食。“大同宣粘壳丰富、米细长、中间尖,玻璃质晶莹透白;饭容易煮,一收火即可食用,口感爽滑,软硬适中,味香适口为特点,深受食家欢送。束缚前不断很滞销,出名于省港。”

  大同马蹄光彩黑中带黄,以个大皮薄、入口爽甜无渣为特点,质量差别于桂林马蹄与官窑马蹄,产物远销顺德、中山和江门等地。“由于产物量高销路广,村民支出比莳植水稻高,变革开放前是大同的次要农副产物支出泉源。”程四苏说,厥后由于养鱼经济效益高,把很多地步挖成鱼塘,如今很少有人种马蹄了。

  大同松糕则光彩金黄,糕里有反正三层泡眼,口感松、软、爽、滑,味美苦涩。“每年明朗节时,出外的人旋里祭祖都要品味,经常求过于供。制造武艺还传到广州、香港、澳门、西北亚、美国,但滋味总是比不上当地的。”程四苏说,次要是制造用的水质差别。

  别的,课堂上还报告了大同存在一个贝丘遗址,位于灶岗之东北坡。南海文物考古有关职员经过实地勘查,确定是四千多年曩昔昔人类运动的贝丘遗址,范畴约有100多平方米。

(责任编辑:郑梓琪 )


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