培根蔬菜咸味蛋糕

泉源:美食天下  日期:2013-12-16

培根蔬菜咸味蛋糕

 

菜谱物语——培根蔬菜咸味蛋糕

荷美尔培根加上鸡蛋的经典组合再配上蔬菜作为装点丰厚了养分人气也颇高让人白吃不厌
 
 
咸鲜菜品口胃
  • 烘焙次要工艺
  • 一小时所需工夫
  • 复杂制造难度
  • 电烤箱 打蛋器 所用厨具

食材明细

  • 荷美尔培根4片
  • 西兰花过量
  • 小番茄2个
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜1根
  • 熟鹌鹑蛋2个
  • 芝士1片
  • A低筋面粉 100克
  • A高筋面粉 50克
  • A泡打粉 2小匙
  • B鸡蛋 3个
  • B色拉油 4大匙
  • B牛奶 2大匙
  • B盐 1小撮
  • 胡椒粉 少许

制造步调

  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    1.  备好资料,将培根放入模具中,A组粉混淆在一同过筛,西蓝花放入盐水中烫略微烫熟,捞出沥干;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    2.  洋葱切小片、小番茄对半切开,熟鹌鹑蛋也对半切开,芝士片切成四小块备用;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    3.  预热好烤箱170摄氏度,鸡蛋打入打蛋盆中用打蛋器充沛丁宁;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    4.  再打好的蛋液中参加色拉油打匀;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    5.  参加牛奶搅打平均;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    6.  将已过筛的粉类参加搅拌盆,用橡皮刮刀翻拌;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    7.  拌好的面糊;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    8.  面糊放入已放有培根的模具中,到半杯的地位放入西兰花、洋葱、胡萝卜、芝士;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    9.  再倒上少许面糊,下面摆上鹌鹑蛋、西红柿即可;
  • 培根蔬菜咸味蛋糕
    10.  将模具放入烤箱烘烤25分钟左右即可出炉,脱模。

    培根蔬菜咸味蛋糕做法小贴士

    1、西兰花要用开水烫烫熟可以更好的坚持光彩,在烘烤的时分也愈加软烂;

    2、鸡蛋要提早从冰箱取出回温,以便丁宁;

    3、放点芝士可以愈加鲜味;

    4、出炉后,立刻脱模将其取出,然后放在冷却网上冷却。


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