酱烧素鸡

泉源:美食天下  日期:2016/5/4

 酱烧素鸡

  • 酱烧素鸡
     
    酱烧素鸡
    起首我们回忆一下资料。
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    酱烧素鸡
    将素鸡切成约5毫米厚的厚片,在煎锅内用中火煎至2面金黄。
  • 酱烧素鸡
     
    酱烧素鸡
    时期,我们可以将皇子菇以圆柱形切成约1厘米厚的片,同时在每一个横切面上用刀划成细纹,方便入味。
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    酱烧素鸡
    待素鸡煎好后,可以将其推往锅边,然后放入皇子菇片。
  • 酱烧素鸡
     
    酱烧素鸡
    异样,也是将皇子菇的两面煎至金黄色。
  • 酱烧素鸡
     
    酱烧素鸡
    将皇子菇也拨到锅边,参加少许油烧热,然后放入海鲜酱、豆瓣酱、八角和干辣椒,将酱料和料头炒香。
  • 酱烧素鸡
     
    酱烧素鸡
    将一切食材混入,参加半碗水,焖煮约5分钟后,参加醋和白糖停止最初调味即可。
  • 酱烧素鸡
     
    酱烧素鸡
    最初我们来欣赏一下制品。

小诀窍:

1. 素鸡只管即便买那种比拟壮实的,如许不会散开。 2. 酱料肯定要用油炒香了才干混入另外资料,如许处置才出香味。



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