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美食店:猪肉婆私房菜

运营菜系:粤菜

联络人:
电 话:0757-26628128
传 真:
地 址:佛山市顺德区容桂细窖展业路31号(近桂州中学)

 猪肉婆私房菜

  在顺德容桂,“猪肉婆”这个台甫但是无人不知,一间很知名的私房菜馆,店内情况柔美,装修古色古香,平台楼阁,四合院结构,给主顾营建舒服的就餐情况。

  招牌菜式引荐

  (煎焗竹肠)

  煎焗竹肠,竹肠生得金贵,是猪肚出口的猪肠的一小段,一盘如许的煎焗竹肠要4只猪才够。煎焗之后的竹肠外表不见油光、内中塞着辣椒仔,香口惹味还透着一股清新劲,弹性统统,肉香气在口中到处乱窜,滋味确实纷歧般。

(焖柚皮)

  顺德菜物尽其用,柚子皮便是代表。顺德人说,小时分家家户户都做过焖柚子皮,难过的是这里的柚子皮去尽结口的甜蜜,用酱汁焖透焖烂,入口即化,黑白常丰腴的滋味。

  地点:佛山市顺德区容桂细窖展业路31号(近桂州中学)

  德律风:(0757)26628128

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